这种外形像只鸟的玩具，古代称作智慧长寿鸟，又叫饮水鸟，永动鸟，是一种几近失传的中国古老玩具。
前苏联著名科普作家别莱利曼在他1936年编著的《趣味物理学续编》中倾心介绍，日本东北大学教授酒井高南编著的《玩具与科学》中极力推崇。2005年8月“中国古典物理玩具展”极尽全力通过网络、媒体在全国寻找饮水鸟，中央电视台《科技博览》2005年9月19日至9月20日以《寻找饮水鸟（上）（下）》进行全方位报道。
只要在鸟嘴前面放上一杯水，把鸟嘴浸到水里，让它“喝”上一口，接着鸟就会直立并摆动起来，一会儿自动俯下身去，把嘴浸到水里，“喝”一口后，又直立起来。以后它就会不知疲倦地永远喝下去。“饮水鸟”的神奇之处在于：它不充电不装发条不借助外来的动力，只要前面杯子里有水，它就如同一台“永动机”一样永远不停地工作下去。据称，四川有人拥有一只饮水鸟，总共喝了几十年的水。
更有趣的是饮水鸟还能做天气预报，阴天雨天喝得少，风天晴天喝得多。“饮水鸟”可以不停地点头喝水，就像是一台永动机。但是永动机在科学理论上是不可能的，那么这到底是怎么回事呢。
构成
饮水鸟主体由玻璃制成。它的身体是一根玻璃管，管的上端是一个小球，也就是鸟头，管的下端是一个大球，也就是鸟的尾部。球内装有液体，管的下端浸在液面下。整个鸟身是密闭的，架在一个类似鸟腿的座上。
原理
1.头部蒸发吸热，小球内气压下降;
2.头尾球因为压强差，尾部液体沿着颈部上升;
3.重心发生变化，超过支点再移动到头部时，鸟就会俯下身;
4.鸟嘴浸到水，鸟头被打湿;
5.头尾蒸汽区域联通，气压差消失;
6.上升到头部的液体在重力作用下流向尾部;
7.液体全部回到尾部，重力作用下，鸟直立，并在惯性作用下摆动起来;
8.头部因为刚沾到的水分蒸发，又开始冷却。
通常饮水鸟的鸟头被粘上一层毛毡，这种材料的吸水性很好，只要鸟嘴沾到水，就会迅速地打湿鸟头。当鸟摇摆时，摆动又加速了蒸发（就象你沾水的手在空中挥舞感到更凉快一样）！
“饮水鸟”体内的液体是一种易挥发的液体，在高温里很容易蒸发，而液体的饱和蒸汽所产生的压力又会随温度的改变而改变。
饮水鸟运用了物理学的蒸发吸热，饱和汽压与温度关系，帕斯卡原理，重心、杠杆原理以及毛细现象等原理。
饮水鸟绝不是什么“永动机”，它实际上在持续与周围空气的热量发生交换，这就是奇妙的饮水鸟能够不停活动的秘密。
至少在清朝中期饮水鸟就诞生了，虽然那时没有乙醚等药物，但人们利用高浓度的酒精等液体，也能产生同样效果。饮水鸟是中国古人智慧的结晶。提倡弘扬中华传统文化的今天，像饮水鸟这样的中国古老的玩具，与现在的电子游戏相比，具有趣味性、科学性，可以激发学生学习科学的兴趣，实在是很好的玩具。
幸运的是，饮水鸟玩具现在已经可以在网上买到了，避免广告嫌疑，这里就不提供链接了。
